随着学期临近尾声，为保障假期校园安全、规范食堂管理，海安市城东镇西场幼儿园于6月23日开展食堂卫生安全专项自查，并召开25年春季学期末伙食费结算公示会议。以“零隐患、全透明”为目标，为新学期幼儿健康保驾护航。

细致排查，严守安全底线。在园长陈庭佼的带领下，自查小组依据《8个100％自查细化表》，对食堂环境卫生、食材储存、加工操作流程、餐具消毒等环节进行了全面细致的检查。检查人员深入后厨，对灶台、操作台、冷藏设备的清洁度和设备运行状态进行检验；检查消毒记录，确保餐具、炊具的消毒工作规范执行。

公开透明，共商伙食管理。在随后召开的伙食结算会议上，副园长丁丹丹向参会人员详细汇报了本学期幼儿伙食收支情况。通过清晰的账目明细、科学的食谱搭配说明，将幼儿伙食费的每一笔支出都清晰呈现，真正做到公开透明。

此次活动的开展，进一步强化了幼儿园食堂工作人员的食品安全责任意识，为今后幼儿园食堂管理工作的提升奠定坚实基础。未来，西场幼儿园将持续绷紧食品安全之弦，以更高标准、更严要求做好食堂管理工作，守护幼儿“舌尖上的安全”。